Ni hah Daging Masak Merah aku...!

ni la lauk kegemaran aku...
so aku nk kongsi la dengan korang semua
resepi ni..mmg pErGh....!
sambil menjilat jari...!



utk sekilo dgg
bhn2nya :-
- dgg 1kg
- 6 biji bawang besar
- 4 ulas bawang putih
- cabai kering (ikt thp kepedasan)

*3 yg diatas haruslah dikisar*

- 2 batang serai yg ditindik
- sedikit air asam jawa
- 6 sudu besar sos cili
- 2 1/2 sudu besar sos tomato
- 3 sudu besar sos tiram
- daun limau perut
- cabai melaka

cara
-*:- dgg direbus dgn pewarna merah

-*:- panaskan minyak secukup rasa,masukan 2 jenis bawang..bawang dh agak garing.,masukan cabai kering sehingga bau cabai hilang,masukan kesemua sos termasuk sos tiram n air asam,kacau hingga sebati ,masukan pula air rebusan dgg (jgn pekat n cair sgt..sederhana ja)agak2 dh skali mendidih masukan pula dgg yg dh dihiris,kacau hingga sebati..msk kan kicap secukup rasa n akhirnya msk kan daun limau perut n cabai melaka.SIAP..!



hah!! pa lagi resepi dh da...
try r ek..